BUBFA da Gastronomi Öğrencilerine Bıçak Kullanımı ve Bakımı Eğitimi Verildi
Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Gastronomi Kulübü tarafından düzenlenen “Bıçak Kullanımı ve Bakımı” eğitimi, öğrencilerin yoğun katılımıyla gerçekleştirildi.
Bıçak sektörünün önde gelen markalarından Samur Bıçak temsilcisi tarafından verilen eğitime çok sayıda öğrenci ve okul yönetimi katıldı. Programda, mutfaklarda en çok kullanılan ekipmanlardan biri olan bıçakların doğru kullanım teknikleri, bakım süreçleri ve saklama yöntemleri hakkında kapsamlı bilgiler verildi.
Fakülte Şehit Savcı Mehmet Selim Kiraz Konferans Salonu’nda verilen eğitimde; öğrencilere hem teorik bilgi hem de uygulamalı deneyim kazanmalarını sağlayan konular üzerinde duruldu. Öğrencilerin yoğun bir ilgiyle takip ettiği programda firma temsilcisi tarafından öğrencilere çeşitli hediyeler de verildi.
Bıçak eğitimine katılan Burhaniye Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Oğuzhan İlban, bu tür eğitimlerin öğrenciler açısından çok önemli olduğunu, bu yüzden uygulamaya dönük eğitimlere önümüzdeki süreçte de devam edeceklerini söyledi. Dekan İlban, program sonunda Samur Bıçak şirket temsilcisine teşekkür belgesi vererek kendisine teşekkür etti.
Program, toplu fotoğraf çekimiyle sona erdi.
